眼下正值收获季节，农户们正忙着在田里收割晚稻，除了香喷喷的大米，部分农户还额外收获了因模式创新带来的另一项成果——水产。稻鱼共养这种老模式，在水稻和水产专家的不断探索下，已经逐渐形成适合我县本地的新花样。
稻田养鳖提质又增收
天凝镇光明村新秀家庭农场农场主顾新华不忙着收割晚稻，却先收起了田里的甲鱼。这是他今年首次探索“水稻+水产”高效种养模式，如今甲鱼也到了收获上市的季节。
在新秀家庭农场，成片的稻田泛着金黄，就在这成片的稻田中，有一块80亩左右的稻田，和普通稻田不一样，这块稻田中间长稻谷，周边开成河沟，不时地有甲鱼游来游去。顾新华指着这片“黄金试验田”介绍：“现在如果单单种水稻，产出的利润太薄了。水产养殖需要土地，在稻田里套养甲鱼等水产，一举两得。所以，今年我尝试在这80亩稻田里，投放了9000多只甲鱼。”
顾新华给记者算了一笔账，根据外地稻田套养水产的经验，每亩放了300条田鱼，开沟面积占10%，一亩地可饲养甲鱼100多只，甲鱼上市时保守估计可卖到每公斤160元，这样再加上稻谷的收益，每亩利润在万元左右。
尽管首次试水“水稻+水产”高效种养模式，顾新华发现，除了经济效益可观之外，平时打理起来也不怎么费神。“水稻种好以后，水满了的话，甲鱼就可以跑到稻田里面，稻田里的害虫、微生物就是它们的食物，长得也比较快，而甲鱼的粪便成了稻田的肥料之一。”顾新华说，“这块稻田基本不打农药，全是绿色大米。这80亩地的稻米，目前已经全部被客户预订完了，其中大米价格达到每公斤4元。”
以前单纯种植水稻，每亩效益只有几百元，种粮大户增收扩大种植面积，然而采用“水稻+水产”模式之后，每亩效益可达万元。顾新华对稻田养鳖的防盗防逃也有自己的办法。“鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，安装石棉网或内贴抛光砖最合适。”
虾塘种稻改质且少病
水稻种在池塘里？这不新奇，有很多优点，芦苇稻新品种单株平均直径达9.28毫米，高度达160厘米以上，比常规稻高出很多，能有效地预防病虫害的发生。
陶庄镇利生村西潘荡家庭农场里，负责人李永泉今年种植了200多亩芦苇稻，并套养了青虾。李永泉说，虽然芦苇稻的产量不如常规稻，但长得有芦苇那么长，所以很少发生病虫害，不打农药、不施化肥，也能长得非常好。“我粗略估算了一下，10月份，青虾上市了，能有40多万元的收入；12月份可以收稻子，将销往杭州一家企业，到时又能有20多万元的进账。”李永泉信心满满。
当初选择芦苇稻，李永泉也是考虑到复垦的田块地势低，种植常规稻不合适，虽说芦苇稻的产量不如常规稻，但经济效益却高出好几倍。“我引进种植的芦苇稻，主要有两个品种，‘虾蟹丰1号’及‘虾蟹丰2号’。”“虾蟹丰1号”的口感偏硬，适合煮粥；“虾蟹丰2号”的米质偏软，适合煮饭食用，李永泉根据芦苇稻不同的口感和品质，确定了不同的市场营销方式。据了解，芦苇稻是浙江大学培育出来的杂交稻新品种，稻秆最高可达2.3米，稻头割掉之后在水下的秸秆能继续存活不会腐烂。而且，由于采用鱼粮共生的新型养殖模式，这些芦苇稻不用施农药和肥料，长出的是真正绿色无污染的稻米。
“目前，水产养殖尤其是温室水产养殖对环境影响较大，而采用稻田水产混养模式，即在水稻田里开挖一定的沟渠，让鱼鳖虾在里面生长，对水稻可以起到良好的生态防病效用，减少农药的使用，也可减轻水产养殖对环境的影响。这种模式对水产品质量以及水稻的质量，能起到互相提升的作用。因此在全县推广这种种养模式，可达到稳粮、增效的效果，发展前景不错。”县农经局水产技术推广站站长陆立刚说。出处：嘉兴日报
