中国大陆新环保法2014年上路后,不少大陆的鳖(甲鱼)场拆除,连带得让输出鳖蛋到大陆的台湾甲鱼产业陷入空前危机,业者加强拓展内销,11月17日在屏东九如乡办甲鱼美食飨宴。
由台湾甲鱼养殖协会举办的「台湾鳖甲鱼文化推广甲鱼美食飨宴」,17日上午在屏东县九如乡加味美食馆登场,推出美食飨宴认桌,每桌新台币4000元,个人则为每位400元,另有500份甲鱼美食料理免费品尝,上午11时起发放票券。认桌活动可上屏东县政府官网或台湾甲鱼养殖协会粉丝团查询。
长期以来,大陆养甲鱼的甲鱼蛋主要靠台湾供应,台湾养鳖主要在台南和屏东,其中屏东占80%,约200多公顷、农户400多户,集中在里港乡和九如乡。
台湾甲鱼养殖协会常务理事庄顺造指出,大陆江浙一带养甲鱼高达80%采温室养殖烧煤,但因大陆霾害严重,为解决空污,决定连3年拆除当地烧煤为主的甲鱼养殖棚,而光江浙一带的养殖面积就是台湾的2、3倍。
大陆去年加强拆除养殖场后,让台湾的甲鱼产业陷入空前危机,庄顺造指出,今年开盘价还有每粒7.5元,中间一度惨跌到3毛,收盘价约3.3元,而成本价每粒至少要2.5元。
台湾甲鱼有8成是外销,2成内销,如今,外销受阻,甲鱼业者积极拓展内销,台湾甲鱼养殖协会秘书长张中信表示,许多国人对甲鱼很有兴趣,可惜不是很容易买到。
张中信说,为了方便民众采购,协会现在推出完成宰杀、去除内脏的真空包装甲鱼,民众只要买回家就可以轻松料理,可以宅配到府,目前,只在协会出售,有需要的民众可上网向协会订购。中国水产养殖网 出处:台媒