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文章来源：  发布时间：[2018-01-02]  已浏览 1086 次  

      浙江清溪鳖业股份有限公司，于2017年12月30日上午十点在清溪休闲观光园（新港园区内）举行首届稻田综合种养模式稻田运动猪品鉴会。
清溪稻田猪就是运动的猪，每年11月份至次年5月份，水稻收割后放养于稻田中，以稻田内天然植物和园区种植的蔬菜等为食，让猪自由运动寻食，增加猪的运动量，提高猪肉的品质和口感。
      稻田运动猪品鉴会邀请政府、有关管门、行业专家、美食家、经销商等200多人参加。稻田运动猪品鉴会，参观现场、看了专题视濒及文艺演出、品赏稻田运动猪美味。大家认为：稻田猪以散养为主，运动量高、食物来源广泛的特性使其肉质更紧密。其肌肉含量较高，肌肉组织纹理相比其他品种猪肉较粗，而且五花肉部分有清晰可见的五花三层。不仅口感酥嫩，味道鲜美。