“我家甲鱼养殖已经快22年了,吃过我家甲鱼的人都说我家甲鱼味道好,让人吃了还想吃。”天泷甲鱼的老板薛水华讲道。
薛水华的天泷甲鱼地处板桥村,村域面积13.88平方公里。有耕地面积1470亩,山林面积4816亩。薛水华养殖甲鱼至今已有22个年头,除了在板桥村养殖了五六十亩甲鱼外,其他地方也有养殖基地。薛水华通过生态化养殖,从甲鱼苗到可以出售差不多需要三五年时间,主要喂食螺蛳,又是也会喂点饲料。
“一般我们每天要向四十多家超市、饭店、农家乐供货,好的时候可能会有一百多家,杭州、上海、东阳、金华都有我们的采购商。”薛水华说道。
今年来,随着乡村振兴战略的全面实施,薛水华积极响应政府的号召,在自己原有的水产基础上进行提升,集板桥镇农产品的优良食材做成“板桥十三碗”的特色餐饮品牌,形成了一个农事体验景观带的餐饮服务中心。
“主要是集结了板桥镇的特色农产品,像云彩土鸡之类的,因为推出才五个月左右,目前差不多盈利十万元左右一年,刚刚好够开销。”薛水华介绍道,我们养殖的甲鱼市场价是150一斤,如果到我这边吃现烧的就是118一斤。