“这几天一大早去农贸市场买菜，我发现水产品那边有工作人员正在对鱼虾进行检测。”刚买完菜走出高桥农贸市场的马大嫂徐大姐开心地说，“听说在萧山市场监管微信公众号上还可以实时查询农产品快检信息，这下吃生鲜就更放心了！”昨日，记者从区市场监管局获悉，目前，全区52个农贸（批）市场已启动水产品检测。
启动水产品检测后，我区食品综合检测能力将大幅提升。这在外部主要表现为市场食品安全检测设备全面更新与提升，其中14家区域中心农贸（批）市场及城区农贸市场全部配置“一体化食品安全综合分析仪”；而原先缺少水产品检测设备的镇街农贸市场，也已全部配置了水产品检测设备和线上平台，由此实现了我区蔬菜、肉类、水产等食用农产品快速定性检测全覆盖。
“神器”助力精准检测
昨日，在市北农贸市场的食品安全检测室内，记者看到了一台全新的“一体化食品安全综合分析仪”。“一体化”机器将原先需要“农药残留快速测试仪”“食品安全速测仪”“水产品定性检测仪”三台设备合力完成的“活儿”通通揽下，成为当之无愧的检测“神器”。
“它的出现，不仅提升了市场检测员的工作效率，也让检测数据更为精准。”市北农贸市场负责人说，这台“神器”由模块版和显示屏两部分组成，模块版集成农药残留检测模块、分光光度检测模块、胶体金检测模块等多功能于一体，可实现蔬菜、肉类、水产品等食用农产品同步、快速检测，“由于机器更高级，相较市场原先配备的检测设备，能检测的项目更丰富、数据显示也更精准。”
水产品检测一直是我区食品安全防控的“短板”，但有了这台“神器”，这一问题得到了有效破解。“之前我们做水产品检测都是一周做一次，而且是直接用肉眼观测试纸；而现在我们一天做四个批次，由仪器读取检测数据，数据实时上传，精准度更高，也更方便了。”市北农贸市场检测员朱梦飞说。
农贸（批）市场检测 迈入“互联网+”时代
“其实，这次花巨资更新和增加食品安全检测设备，一来是为了增加水产品检测覆盖面和提高精准度，二来也是为了实现网络信息化的实时监管。”区市场监管局相关负责人说，农贸（批）市场每日开展食用农产品定性检测是多年来萧山一直在推进的民生实事工程，目前全区52家农贸（批）市场均配备了检测室和专业人员，但主要问题是缺乏有效实时监控。
借助互联网，问题便迎刃而解了。“以前检测数据无法通过仪器直接上传系统，需检测员手工输入，但用了‘一体化’设备和线上平台，检测的数据会自动上传至系统平台，系统还会按照时间、食品品种、检测项目等生成各类报表、有关数据排行榜。”朱梦飞说。
“该线上平台还会对近期检测合格率呈严重下降趋势的市场和监管单位自动发布预警，公众也可以通过信息公示平台和萧山市场监管微信公众号，实时查询农产品快检信息。”区市场监管局食品流通监管科副科长韩晓芸说， 目前，全区各市场正在陆续运用新设备并进行数据自动上传，我区农贸（批）市场检测正全面迈向“互联网+”时代。信息来源：萧山日报
