——“浙江新农都”打造优质甲鱼交易集散中心
随着消费者的生活水平的不断提高，人们对水产品的消费需求正日益增长，特别原先作为高档水产品的甲鱼得到了众多消费者的关注青睐，也越来越多的进入到日常老百姓的餐桌。浙江新农都物流中心下属的水产市场根据甲鱼销售的特性和营销模式，完善销售环节中的管理，在引导市场经销户注重商品品质、树立品牌意识的同时加强产销对接，最终形成一条良性循环的甲鱼产业链。新农都物流中心在甲鱼经营户、养殖户的协助配合下着力打造“中国甲鱼交易集散中心”，在为广大消费者提供质优价廉的甲鱼产品的同时全力推动甲鱼产销行业持续的良性的发展。下面我先介绍一下新农都物流中心的情况
浙江新农都物流中心由省政府直属的浙江农村发展集团旗下的浙江新农都实业有限公司投资建设，是一座省内领先、国内一流的现代化农产品物流中心，物流中心先后被列入浙江省重点项目、杭州市“十大工程"重点项目和省服务
业重大项目。整个物流中心规划1 9 0 0亩，项目一期于2 01 3年1月正式建成运营，一期占地4 5 0亩，建筑面积4 7万平方，分为副食品市场、水产品市场、粮油市场、酒水市场、冻品市场、肉类市场、综合配送市场及会展中心等八大区块，新农都公司自身不断探索创新经营模式，加强内部管理规范，通过成立质量检测中心和配套服务中心、安全保卫中心，建立起食品安全可追溯系统和中央结算系统，形成了三中心二系统的管理体系，同时着力打造集信息服务、农产品电子商务、网上第三方支付为一体的综合性“新农都网上商城”电子商务平台，实现虚拟市场与实体市场相结合。目前各个市场日常营运稳定兴旺，前来采购消费人群络绎不绝，整个物流中心日均交易额达4 0 0 0万元左右，2 0 1 3年累计总成交额已突破1 2 0亿元。同时，新农都公司在现有物流中心的基础上，大力拓展“绿海战略”，实施“个十百千万’’工程，即建一个农产品集散中心，十个地级市分市场，百家终端市场，千家终端门店，连接百万户种养基地，目前正积极与各地政府进行沟通合作，全面推进全省地级市农批市场的拓展建设，现已在长兴、衢州、诸暨相继挂牌成立公司，投入兴建分市场，从而逐步构建全省由点到面的区域性现代农产品物流体系。
新农都物流中心水产市场是一家以批发淡水产品、海产品为核心、集交易、配货、储运等综合服务于一体的大型水产品批发场所。市场经营各类水产品(四大家鱼、高档海鲜、虾蟹、甲鱼、贝壳干货)近百余类，产品销往全国各地，交
易氛围十分兴旺，销售规模一直处于行业龙头地位。市场云集各地客商进场交易，促进了水产行业的大流通，2 0 1 3年度市场水产品成交量逾3 0万吨，整体交易额达6 3亿元。为各地区的大型宾馆、酒店以及饮食业提供了充足的水产品货源，丰富了居民的餐桌。
接下来我简单汇报一下新农都水产市场甲鱼交易情况和我们做的一些重点工作：
甲鱼作为顺应现今社会消费需求而快速发展起来的水产品之一，已成为新农都水产市场日常销量最大的单个交易品种，据不完全统计，2 0 1 3年我市场甲鱼销售总量逾5 0 0 0 0吨，成交额达2 5亿元。产品除供应本地区的日常消费需求外，其余绝大部分销往全国各地，目前市场甲鱼交易动态已成为全国甲鱼行情的指示风向标，交易规模位居全国同类市场中首位。
作为全国最大的甲鱼集散地之一，为了更好地引导经营户完善自身甲鱼销售环节，公司提出了“建设品牌效应，拓展销售渠道"的指导思想。结合商品甲鱼销售的区域特点，积极与浙江、湖北、湖南等地的各类商品甲鱼养殖场供应商联系，协助经销户引进优良品种，同时通过展会及餐饮协会推荐等渠道帮助经销户拓展上海、广州、深圳等大中城市的销售渠道，创出了全国有名的农都外塘、温室商品甲鱼集散地的牌子，同时逐步树立品牌甲鱼的形象，推动甲鱼标准化、品牌化的建设。
公司在大力促进甲鱼销售发展的同时，也十分注重产品的质量安全把关工作。品牌的建立首先建立在产品的质量安全上，公司通过专人负责制督促检查经营户建立规范的进销台帐，形成了产品溯源体系，同时公司在做好质量检测中心日常甲鱼质量安全检测的同时积极配合杭州市农业局的不定时抽检，如实公布检测结果，对检测不合格的甲鱼以及病死的甲鱼及时进行下柜销毁处理，确保无质量安全事故发生，通过以上措施进一步加强了市场甲鱼质量安全把关。最后汇报一下我们关于打造优质甲鱼交易集散中心的设想
中国水产流通与加工协会的专家组通过对新农都水产市场甲鱼交易的考察和评审，已一致通过关于物流中心“中国甲鱼交易集散中心"称号的申请，并提出了宝贵的建议和要求。接下来新农都公司将逐步改进甲鱼交易的硬件设施，改善市场交易环境，继续完善市场管理服务体系建设，进一步拓展甲鱼交易规模，夯实甲鱼行业产销根基，提高甲鱼产品在水产品行业的整体竞争力与影响力。
为进一步扩大优质甲鱼产品的影响力，树立品牌效益，公司将全力推动甲鱼品牌化管理与建设，建立精品甲鱼交易区，引导甲鱼行业向品牌化，标准化转变，同时联合科研机，构及大型厂家推动开发“熟食甲鱼、甲鱼胶囊、甲鱼钙、甲鱼油、甲鱼酒’’等一系列的甲鱼延伸商品，同时向消费者积极开展甲鱼知识和文化的宣传，提升消费者对于甲鱼产品的认知度，力求打造优质全面的甲鱼消费市场，从而促进整个水产行业的综合发展。
下阶段，公司在已公布的浙江省淡水产品价格指数的基础上，继续深化与中国水产流通加工协会的共同合作，通过行业相关学者专家的指导，结合自身市场甲鱼交易实际情况，重点创建全国甲鱼价格指数，完成甲鱼交易的价格、销量、品种等数据的收集体系建设，通过收集交易数据及行业动态数据，分析市场大环境走势，行业趋势，从而为广大经营户和养殖户提供正确的行业导向，为消费者提供市场消费指导，同时也为建设良性循环的甲鱼产业链提供了数据支撑。
最后公司将继续弓l导广大经营户树立诚信经营，质量为先的经销理念，联合农业局等政府机构通过为甲鱼养殖、销售的客户提供相应的技术指导，及时发布有效准确的产品疫病防治咨询等信息。公司将一如既往的严格把控产品质量关，肩负起我们作为一个国有大市场的社会责任，让消费者能在市场内买到质量安全放心的产品，从而为整个水产行业的健康发展贡献更大的力量！（浙江新农都物流中心水产批发市场总经理 沈宏）
