5月23日,我们应钱耀洲理事邀请实地参观了桐乡市同润现代农业科技专业合作社。同润现代农业科技专业合作社是一家专门从事养殖废弃物收集与处理、有机肥生产和水产、家禽养殖于一体的农业科技合作社。该合作社以厌氧与蝇蛆工程为节点,利用厌氧发酵和蝇蛆的消纳、转化功能,走出了一条“液废—厌氧发酵—农田灌溉/水产补肥”、“固废—蝇蛆养殖—饲料蛋白/有机肥—鸡/鸭/甲鱼/黄桑鱼—作物”的多级循环利用模式。这种液废、固废多级循环资源化利用模式,特别是蝇蛆处理死亡动物技术的应用,开启了病死畜禽无害化处理和资源化利用新的新途径。
1.废液、粪水经厌氧发酵产生的沼气,供养殖场供热、照明、发电,沼液生化处理后用于农田灌溉、水产补肥等。
2.2011年,工厂化猪粪生物处理及综合利用系统全面建成投产,具有年处理猪粪1万吨,生产有机肥4000吨,蝇蛆600吨、鸡鸭2万羽,特种水产品(甲鱼、黄桑鱼)200吨的生产能力。
3.2013年,合作社开创了病死动物无害化处理和资源化利用新模式。其处理方式为“化制生物处置法”,即将死亡动物分割后高温高压熟化灭菌,添加生物菌种及辅料成为蝇蛆的培养基质,再利用蝇蛆分解、消纳、转化,最后收获活性蝇蛆,鲜蝇蛆喂鸡鸭鱼或烘干后加工成优质蛋白饲料,剩余残渣加工成有机肥还田循环利用。整个处理过程均在全封闭环境下进行,自动化程度高,生产全程清洁,死亡动物4天就能得到彻底生态化处理,且不产生废水、废渣,实现零污染、零排放。
在钱耀洲理事的倍同下参观了桐乡市恒生动物生物处理厂,中心将一头头死亡动物魔术般地变成有机肥时,我和王永剑理事情不自禁地发出赞叹声。随后看了生产活性蝇蛆,有机肥等车间。在这里闻不到臭味。“苍蝇成为治污能手,让我们大开眼界了!”苍蝇的幼虫称为蝇蛆。蝇蛆以无害化处理后的死畜禽为食,生长繁殖极快,人工养殖不需很多设备。苍蝇的繁殖能力在昆虫中居前列,蝇蛆蛋白质是优质白,不仅是优质饲料,还可提取蛋白粉、开发高级营养品、航天食品、药品等。钱耀洲理事介绍了蝇蛆喂甲鱼的情况、他说通过科学试验表明:投喂新鲜蝇蛆的甲鱼比常规饲料的甲鱼生长快,活动灵敏、裙边厚实、背面光滑,死亡率明显降低,而且体色转黄,外观商品性好。解剖后,投喂蝇蛆的甲鱼脂肪含量少、肉质结实,特别雌甲鱼的卵巢发育明显,肉眼可以直接区分。用蝇蛆饲喂的甲鱼风味可以与野生甲鱼相媲美。蝇蛆具有很强杀菌防病、提高免疫作用,提升产品档次,提高甲鱼售价。
蝇蛆蛋白含量高达60%左右,与进口高档鱼粉相当,而蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等必须氨基酸均为鱼粉的2.6倍以上;蝇蛆体内含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、硼等20多种微量元素;还含有抗菌肽,具有广谱的抗菌作用,可以提高畜禽水产的免疫力,减少抗生素使用;蝇蛆能在水中存活24-48小时,鲜蛆作为水产动物鲜活饵料效果更佳,用鲜蛆喂养甲鱼不会污染水质,可明显降低水中的氨氮浓度。