浙江科峰生物技术有限公司是由章亭洲博士发起创立的股份制科技型企业，以科技产业化为已任，以美国麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology,MIT)、中国科学院微生物研究所、浙江大学、中国农科院为技术后盾，长期专注微生物发酵与生物工程方面的研究，一直致力于提升普通植物蛋白效能，全面改善饲料蛋白原料的消化率及动物机体免疫力，为饲料企业和规模养殖场节约成本、提高品质而不断努力。章亭洲博士先后毕业于浙江大学生命科学学院与北京大学生命科学学院，并曾留学美国麻省理工学院（MIT），具有资深的生物学背景和技术管理资质。2012年章亭洲博士被评为嘉兴市创业创新领军人才。杭州市养鳖行业协会副会长。
公司现为国家重点扶持的高新技术企业、市级农业龙头企业、中国饲料技术创新战略联盟理事单位、国家星火计划项目承担单位。
我公司一直以研发高质量发酵蛋白为目标，最近在车间已将实验室研究成果投入中试，经过几批的努力，终于达到了我们实验室稳定的效果。其中发酵豆粕酸溶蛋白能达到9.5%以上，抗营养因子降解得更加彻底。市场上大多数发酵豆粕抗营养因子大豆球蛋白含量45mg/g以内，β-伴大豆球蛋白30mg/g以内、胰蛋白酶抑制因子15mg/g以内。我们的抗营养因子大豆球蛋白为12.89mg/g，β-伴大豆球蛋白5.69mg/g，胰蛋白抑制因子0.5mg/g，远远低于市场上其它发酵豆粕。β-伴大豆球蛋白降解率达96.84%，胰蛋白抑制因子降解率达98.44%。低抗营养因子的发酵豆粕有助于乳仔猪消化，避免了乳仔猪的腹泻。发酵蛋白的质量更高。因此通过改进的发酵工艺不仅能够提高酸溶蛋白，还能够显著降低抗营养因子含量，这样的发酵豆粕在市场上将具有更广阔的前景。该产品现已在车间成功生产。
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