“稻鳖共生”模式就是每年4月在鳖池里放养规格250—300克的幼鳖,10月份起捕商品鳖。每亩放养500—600只,每只商品鳖一般能长到500—600克。在五月下旬至6月上旬插种水稻,至10月底收割,稻鳖共生期约为5个月。水稻收割后可以继续种植大小麦和油菜,翌年5月底再种植水稻。
田塘构建
鳖池或农田按面积20-25亩整理成一丘,去除原来的田塍或池堤,做成新田。每丘新田四周挖深60—80厘米用混凝土做墙基,上面砌水泥砖墙高1米,每隔4米做砖砌护墙内外各一个,构建防逃设施。在新田二边对角位沿池边挖两个深60厘米的田中鳖池,面积约占新田面积10%(相当于原来田塍的面积)。池边用混泥土护坡,上设蟹板控制甲鱼进出。新田墙边靠机耕路一侧做一个3米宽的机坡用于农机进出口,平时用木板防逃。排灌水渠分设,进水渠用PVC管;排水口设在新田塘下风口,在田塘西南角用多孔砖围一个4—5平米的小池,便于脏水入池后排出而甲鱼不能入。排水处设二层共五个排水管,上层二个用于控制水位,下层三个用于干塘排水。
清塘消毒
每年年底稻收割鳖起捕后,利用空闲时间进行全田消毒处理,亩用生石灰100公斤,消灭有害病源。
品种选择
水稻选择高产优质适口性好的优质米品种为宜。特别要注意水稻品种的耐湿性,以耐湿性好,分蘖力强、熟期适中的品种为佳。经过三年试种,“嘉禾优555”、“嘉优5号”、“嘉禾218”表现较好。鳖最优品种为“清溪花鳖”或“日本×清溪”的杂交鳖。
适期播种
浙北地区没有前茬的单季晚稻播种时间可以提前到4月底或5月上旬,5月中下旬插种为佳;前茬种植大小麦或者油菜的,播种时间推迟到5月10—15日,6月上旬机插为宜。种子用25%咪鲜胺乳油1500—2000倍,或25%氰烯菌酯悬浮剂2000—2500倍,以种子与药液比例1︰1.2为宜,浸足48小时后播种于秧盘。秧龄控制在20天左右。
合理密植
5月中旬插种的品种,采用杂交晚粳稻品种的移栽密度以6000—7000丛/亩为宜;6月上旬插种的,移栽密度7000—8000丛/亩为宜。采用常规晚粳稻品种的插种密度种可适当增加。6月中旬以后插种的,插种密度增加到9000—10000丛/亩,二本插,迟插种的田块可增加到4本。
幼鳖管理
4月初放养幼鳖入池,按亩放养幼鳖 500—600只,规格为200—300克/只,一次性放入,用蟹板控制幼鳖进入稻田。待插种后15—20天,秧苗成活分蘖后,放倒蟹板让幼鳖进入稻田。幼鳖放入后,每天上午9:00—11:00时投喂一次鳖膨化料,投饲料量为鳖体重的0.5%;下午5:00-6:00时再次投喂,饲料量为鳖体重的0.5-1%为宜,同时应结合当天温度等情况作为确定投饲量的因素,天气不好就减量。
肥水管理
水稻插种返青后,浅水灌溉,利用鳖昼夜不息的觅食活动来除草驱虫,少量杂草可人工拨除。7月上中旬稻苗分蘖盛期灌深水20厘米以上,时间一周以上,避过三代稻纵卷叶螟,随后自然落干。7月中下旬稻苗封行后可以多次轻搁田,促进稻苗根系深扎。一般情况下,不用施化肥。若是新的稻田改造成的,可看苗情适施尿素或复合肥,或在插种前亩施有机肥500公斤。在水稻抽穗后干湿交替,10月25日后或收割前10天搁田,直至搁硬。搁田时鳖池边蟹板设置成倒坡,让鳖只能进入鳖池而不能出。
病虫防控
如果田间增设杀虫灯或者害虫诱捕器,田道边种植芝麻、向日葵、大豆等蜜源植物,改善天敌生存环境,一般不用药剂防治虫害。由于田间种植密度稀,水稻纹枯病等病害发生很轻,也不用化学防治。
收获及后茬
鳖池中鳖按需起捕并一次捕尽。水稻采用收割机收割,稻田中尚有少量余鳖可人工手捕。水稻收割后可以播种大小麦或者种植油菜,同常规农田稻麦二熟种植无异。主讲人 德清县农业局 蔡炳祥