龟鳖养殖业带动沙琅镇群众脱贫致富。罗斌豪张迪摄
近五年，广东省茂名市沙琅镇把发展龟鳖产业作为特色农业经济的抓手，不断加大对龟鳖养殖业的扶持力度，形成了从业人员5万多人、养殖户6000多户的养殖规模，年产各品种龟苗130多万只。2016年，全镇农业经济总收入达9.71亿元，龟鳖特色产业年产值达6亿多元。龟鳖养殖业的发展，带动了全镇群众脱贫致富，去年，沙琅镇被全国龟鳖行业评审活动组委会授予“中国养龟第一镇”和“中国石金钱龟之乡”。今年8月，沙琅镇入选全国第二批特色小镇。
8月28日晚7时许，受台风影响龟市休市几天之后，广东省茂名市沙琅镇府前路新规划的龟市又热闹了起来。来自云南的雷明（化名）每天吃过晚饭后总会将新孵出的龟苗带到龟市，每次刚开档就有人来询问，接着很快就被一抢而空。
沙琅人养龟已有30多年历史，目前全镇过半常住人口从事龟鳖养殖业。“养龟门槛低，也不愁卖。今年我们预计会有近150万只龟苗投入市场，但还不能满足需求。”沙琅龟鳖行业协会会长刘基胜说。
在沙琅镇政府的引导下，沙琅人依靠养龟改变命运、脱贫致富，住起独栋小楼房。借助特色小镇的新发展契机，沙琅镇致力突破因上下游缺失带来的产业发展瓶颈，打造一个全产业链的发展模式，带领更多人致富。
龟鳖养殖改变小镇
8月25日上午，台风“天鸽”带来大量降水，龟市休市，但在位于沙琅镇尚唐村的黄剑东家依然热闹非凡。
从早上7时开始，黄剑东的手机微信便响个不停，不断有人询问当天龟苗产出情况。中午，黄剑东送走第三批龟贩，将客人挑剩的两只安南龟苗收好。“原以为台风天没人上门了。”黄剑东算了一下，三批总共卖出龟苗87只，有两万多元的营收。
黄剑东的父亲黄仁辉是沙琅镇最早养龟人之一。上世纪九十年代，家境贫乏的黄仁辉在亲戚的劝说下，鼓起勇气买了30只龟苗进行养殖，并开始跟随兄弟辗转南宁、海南等地推销龟苗和引进新龟种。2000年后，越来越多的沙琅人加入到养龟大军，黄仁辉的养龟效益初显。
前几年，龟价多次上扬，让黄仁辉一家收入大大增加。如今，他们家早已搬出破瓦房，在尚唐村中心地段建起三栋小楼房，其中一栋专门用来养龟。“全家能有今天，都是龟给的。”黄仁辉说。
沿着省道S281一路向北行驶，进入沙琅镇的中心区，沿街小楼房随处可见，很多挂着“XX龟业”的招牌。沙琅镇党委书记罗亮介绍，该镇龟鳖养殖行业经历了30年的发展，在电白区相关产业政策的支持下，专门成立了龟鳖养殖行业协会及专业合作社，扶持特色产业发展，并培育出广东地区最大的石金钱龟养殖企业基地，养殖品种主要有金钱龟、石金钱龟、小鳄龟、金头龟、乌龟等。
目前，沙琅镇已有龟鳖养殖户6000多户，从业人员5万多人，超过常住人口的一半。2016年，全镇农村居民人均可支配收入达15336元，超过全省平均值，如雷明一样的“新沙琅人”，也投入了龟鳖养殖的浪潮中。
针对日益旺盛的市场交易需求，沙琅镇组建了汇聚知名研究专家的“搜龟网”，开启龟鳖养殖电商时代。今年，沙琅镇更整合了以往分散在全镇的龟市，在府前路规划了约800米的街道作为龟鳖交易市场，设置了150间帐篷档位。规范的市场管理，让龟市交易更加稳定有序，也吸引了国内各地爱龟人士。自6月龟苗出产期以来，日均交易量达2万多只。
下游不畅龟价下跌
近五年，龟价经历了几次大波动，从2012年的上涨、2014年的再次攀峰到近两年多来的下跌，很多养殖户开始动摇，部分人更开始选择转行投资南药种植。
“产业链条发育不全，下游发展不畅，发展自然受阻。”在茂名金龟产业园开发建设有限公司董事长林炜看来，沙琅镇目前基本还停留在种龟养殖和交易层面，随着囤积的成品龟越来越多，价格自然也出现了波动。
“龟有很高的经济价值，目前各地已有很多尝试，比如做成龟茶、龟胶、龟酒甚至耳熟能详的龟苓膏。但放眼沙琅镇，在龟类深加工和综合利用项目方面却几乎空白。”林炜说。
以养、销为主，产业结构比较单一，是全国龟鳖养殖行业共同遭遇的困境。如何从这种传统模式中解放出来，把龟鳖产业向规模化、市场化、生态化转变，形成上、中、下游链条化发展？危机之下，转变迫在眉睫。
年近六旬的退休农场职工温芝永就是探路者之一。2013年，温芝永一口气租下了排仔村铜板岭作为养龟生态庄园，利用天然环境提高龟的繁殖速度，同时也通过生态养殖方式带动旅游业。生态园内配备餐厅、住宿、茶市、果林、龟鳖养殖观赏区等设施，客人不仅可以进行龟鳖交易，还可以度假消费。
通过这种模式，去年生态园累计接待游客3万人次，今年以来共接待游客2万多人次。在沙琅镇政府和行业协会的推广下，该模式在镇内迅速复制，已建成5座生态养殖园，但由于对场地要求较高，大范围推广比较困难。
“这几年龟鳖养殖业不太景气，但并不意味着这个行业没有价值，只是没有被开发出来而已。”从父亲手中接过6万只规模的龟鳖养殖场，张鑫经历几年摸索后，潜心下游开发，希望能将龟鳖产业与健康养殖产业结合起来，破解产业发展瓶颈。
改变粗放养殖方式
“产业的发展离不开人才、资金、空间等要素的集聚，离不开上下游产业链条的延伸。”2014年，林炜向电白区政府提出“金龟产业园区”的设想，建议让养殖户集中入驻有技术、有金融服务、有价值利用研发和上下游生产加工的综合性生态园区，通过龟文化的挖掘，普通市民还能在园区里进行文化体验、休闲观光。
“我们计划与中山大学合作，建立研究院，为龟鳖养殖、下游深加工、产品开发提供技术支撑，并将现有的一些相关研究进行转化。”林炜认为，只有改变了粗放且目的不明确的养殖方式，才算抓住了沙琅龟鳖养殖业发展的痛点。
林炜的想法得到了政府的认同和支持，“金龟产业园区”被列入省重点项目以及沙琅镇的“十三五”规划中，近期将在沙琅江岸正式开工。
今年8月，沙琅镇获评全国第二批特色小镇，为沙琅镇发展全国龟产业的养殖、生产集聚地及交易、展览集散地提供了新的契机。
以特色小镇建设为契机，沙琅镇将创建金龟产业园、南药标准化种植基地双产业培育，推动两大产业从单一的种养，向种养、加工、销售、研发等全产业链发展。
9月6日，茂名市在该镇召开了全市县域副中心建设现场会，茂名市委书记李红军强调，沙琅镇要抓好县域副中心的规划，科学规划发展布局、功能分区和综合交通体系，同时突出抓好特色产业发展，着力培育壮大特色产业，强化产业支撑作用。
引导特色产业聚集加大培育力度
沙琅镇党委书记罗亮说，2004年我们成立了沙琅镇第一个龟鳖协会，指导、培训居民规范养殖。由于门槛低、利润丰厚，沙琅镇很快就兴起了养龟热。近几年，产业困境很快显现出来，如很多养殖户自家养龟，规模扩大受限；产业链发育不全，上下游缺失阻碍产业发展等。我们正计划建设集中养殖的厂房式养殖园区，解决扩大养殖规模问题，减少养殖带来的生活环境污染。同时设立专门园区加快下游产品研发，解决龟养殖产量大幅增加之后，商品龟的消耗性消费渠道问题，解除养殖户的后顾之忧。
罗亮说，沙琅将立足现有的特色产业资源，继续引导特色产业聚集，加大建设培育力度，加大对基础设施的投入，在沙琅江两岸发展特色小镇区域。
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■链接 沙琅镇开建金龟小镇
9月15日，金龟小镇开建仪式在广东省茂名市电白区沙琅镇举行。金龟小镇规划建设面积为2500多亩，总投资将超过60亿元人民币。
茂名市委常委、电白区委书记陈小锋在动工仪式上说：“龟养殖特色经济是沙琅特色小镇成立的前提，只有抓住这个根本，将当前的龟养殖特色经济升级为全业态龟产业链，形成产业聚集、市场集散效应，才能保障沙琅特色小镇长远、健康和可持续发展。”
据沙琅镇龟鳖业协会的工作人员介绍，沙琅养龟业经过30多年的积累，打下了厚实的产业基础，赢得了“中国养龟第一镇”、“中国石金钱龟之乡”等美誉，并以全民养殖、规模大、出产的龟地理性特征明显闻名全国，不仅是全国龟交易的最主要集散地，还是全国种龟和商品龟市场的风向标。
当地政府表示，金龟小镇项目建成后，将成为全国规模最大的全业态龟产业集聚地和交易集散地、全球最大的珍稀龟种和商品龟养殖基地、中国濒危龟种亲种龟繁育基地、全球龟行业信息数据库和发布中心、中国最具特色的龟文化体验旅游目的地。 出处：中国渔业报 关家玉
