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龟鳖园地 |
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| 180.29万亩，国家级中华鳖种质资源，好水养出养水产 |
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文章来源： 发布时间：[2017-10-25] 已浏览 1216 次 |
皖江，长江流经安徽省的416公里，故有“八百里皖江”之说。皖江处于长江下游的干流，区位非常重要，具有承前启后的地位。皖江沿岸的城市马鞍山、芜湖、铜陵等，也都是安徽省的经济重镇。自2006年以来，打造“皖江城市带”成为国家中部崛起战略中的重要一环。安庆市地处长江中下游，八百里皖江的源头，临江近海。安庆港是长江干线上兼有沿海和内陆双重优势对外开放的重要港口，也是安徽省境内长江北岸唯一深水良港，被称为 “皖西南咽喉”。
作为安徽水产业重要城市，近年来，安徽省安庆市各级渔业部门认真落实科学发展观，充分利用丰富的大水面资源优势，大力发展健康生态养殖，积极实施“皖江”品牌战略，强化产品营销，走出了一条资源节约型、环境友好型、产品生态型的精品水产发展之路。望江县武昌湖生态渔业有限公司就是其中的代表。
武昌湖13.5万亩水面产出的生态甲鱼仅能供应周边市场
皖江好水养好鱼
中华鳖俗称甲鱼、团鱼，其肉味鲜美，而且作为休眠动物，含有人体必需的多肽、多糖、氨基酸等营养成分。中华鳖全身各部分均可入药，具有较高的食用价值和药用价值。我国食用鳖的历史悠久，早在公元前827-782年周宣王时代，就以鳖为上肴。在国内外，中华鳖一直被人们视为滋补珍品。野生中华鳖由于自然繁殖力低，生长缓慢，市场供不应求，价格更是居高不下。
中华鳖被列为第一批《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种。上世纪七十年代以来，野生中华鳖的滥捕，造成其资源极度衰竭，已对该物种构成较大威胁。
武昌湖资源条件优越，历史上就盛产中华鳖，坐落在皖江沿线望江县武昌湖畔的武昌湖生态渔业有限公司，利用武昌湖现有的中华鳖种群资源，建立的武昌湖中华鳖种质资源保护区已列为国家级水产种质资源保护区。2005年，望江县武昌湖生态渔业有限公司在望江县科技局、望江县水产局渔业技术推广站安排和指导下，承担了野生中华鳖湖泊增殖技术的科研项目，经过多年的不断探索和实践，首创的野生中华鳖湖泊增殖新技术通过安庆市科技成果鉴定。该技术在不影响野生中华鳖自然生长条件下，有效地解决了野生中华鳖自然繁殖率和稚鳖成活率较低的技术难题，不仅保证水产品质量安全和生态安全，也为武昌湖野生中华鳖国家级水产种质资源保护区提供了强有力的技术支撑，产业化前景广阔。
与武昌湖一堤之隔的暂养池，湖中捕捞到的生态甲鱼会在这里暂养、产卵
孵化池里的甲鱼苗又会投入到武昌湖中生态养殖
野生中华鳖名称出自于上世纪八、九十年代，在当时为了区别工厂化养殖的中华鳖。野生不仅仅是个卖点，它也给消费者标明(1)纯天然产品；(2)稀少、价贵。武昌湖自然环境优良，水生动、植物资源丰富，沿湖周边无任何工农业污染及城镇居民生活污染，是长江中下游生态环境保护较好的湖泊之一。武昌湖”牌野生中华鳖均产自于15万亩环境优良武昌湖水域，具有“外圆形薄、体表圆润、裙厚爪尖、活动敏捷”特征。“武昌湖”牌野生中华鳖认定为无公害农产品，该产品先后荣获“安徽名牌产品”、“安徽名牌农产品”等称号。
生态养殖泽后人
据了解，我国真正意义上的人工养殖龟鳖还应该从90年代中期算起，还不满30年的历史，至2007年前后开始进入快速发展阶段。但是甲鱼市场在2010年开始稍有起色后不久，市场价格直线下跌，到2013年底，无论温室或外塘甲鱼，价格都跌破成本价，如2014年4月8日7两以上温室甲鱼塘头价统货11元/斤，外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲鱼1.5斤以上15元/斤，外塘甲鱼3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤，和以往不同的是，不但市场价格低，销量也大幅减少。
据不完全统计，我国甲鱼从2000年开始不管价格如何变化，但销量始终在逐步增加，到2012年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨，但到2013年底降到18万吨。甲鱼销量减少的原因一是三公消费减少，特别是品牌产品；二是负面报道影响，到目前为止有关甲鱼的负面报道虽然不多，但一些过去遗留的负面消息仍影响着部分消费者的购买热情。三是食用比较麻烦，和其它水产品比较，甲鱼宰杀和制作过程仍是最麻烦的，这也影响了年轻消费群体的购买力。四是销售市场区域狭窄，和季节性很强的大闸蟹比，大闸蟹的市场地域是国土面积的65%,小龙虾是68%，而甲鱼只有35%。
同时龟鳖产业长期以来出现因模式老化、污染严重和产能过剩等发展瓶颈，亟待转型升级，在龟鳖产业健康持续发展上，作为龟鳖行业的市场主体，应当增强环境保护意识，防止、减少环境污染和生态破坏。应按照水产养殖标准化、工厂化和产业化、信息化这个现代渔业发展方向，切实保障龟鳖产品质量安全，鉴定不移地以质量效益为中心，进一步调整和优化结构，积极探索推进技术创新和管理创新，群策群力，开拓进取。让安徽龟鳖产业能做到行业领先、国内一流、质量有保证。
安庆市作为八百里皖江首埠，湖泊众多，在长期的养殖实践中，安庆市水产相关政府部门、企业单位共同因地制宜，逐步摸索出一套独具特色的生态养殖模式。其主要特点是“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥”，主要手段是“种草、殖螺、稀放、轮养”，通过在湖泊人工种植水草、移植螺蛳、控制放养密度、实行轮养轮休，有效保护水生生物资源，以实现经济发展和生态保护的和谐统一。每年全市在各大湖泊人工种植草种达100多万公斤，移植螺蛳达1000万公斤以上，投入资金近千万元。积极推行水面养殖 “三三制”，即三分之一的水面用于养殖，三分之一的水面用于养草，三分之一的水面轮休。通过一系列的保护措施，安庆湖泊水域生态环境不断好转。全市各大湖泊水草覆盖率由上世纪90年代的50%提高到现在的80%，水质普遍达到国家二类水质标准。全市150万亩湖泊养蟹水面中，60%的水面通过了国家有机食品产地质量认证和国家、省、市级渔业标准化生态养殖示范区认证。
据统计，今年上半年安庆市养殖水面180.29万亩，比去年扩大6480亩；上半年水产品产量13.7万吨，同比增长3.2%。恢复性发展的主要原因一是发展大水面生态友好型渔业。进一步优化养殖区域布局，积极引导湖泊养殖实行“三网”拆除，调整放养结构，倡导不投饵、不施肥，人放天养增殖模式，上半年，湖泊增殖面积达30万余亩。二是发展池塘高效渔业。积极引导连片规模200亩以上的池塘进行标准化升级改造，全面推广良水、良种、良法、良制健康养殖模式，加快微孔增氧和物联网等新技术的应用与推广。三是发展特色渔业。加大养殖品种结构调整力度，压缩市场需求过剩的常规鱼类养殖，重点推广池塘养青虾、小龙虾、黄颡鱼、鳜鱼、河蟹等市场前景广阔的经济品种。四是稻田综合种养发展迅速。今年市县两级加大了稻田综合种养推广步伐，实现连片规模化经营，重点抓宜秀、怀宁、望江千亩连片的稻田综合种养基地。
为推进安徽龟鳖产业发展加强与全国龟鳖产业的交流与合作，于2017年10月25日-27日在合肥市举办安徽省龟鳖产业协会成立大会、全国水生野生动物保护分会龟鳖专业委员会成立大会暨中国安徽龟鳖产业发展论坛，大会组委会欢迎有品质、有实力的企业共襄盛举。【作者：陈伟荣
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