我们俗称的鳖既甲鱼，营养价值极高，且烹调方式多样，甲鱼肉味鲜美，是滋补的首要之选！今天，我们来说说在“网上冲浪”的鳖：
鳖涌杭州湾
在美丽的杭州湾南岸四灶浦水库旁边，坐落着慈溪市桥城生态农庄，农庄成立于2005年，以养殖中华鳖为主，另养殖鳗鱼、螃蟹、南美白对虾等各种水产品为主业，主打产品——桥城牌甲鱼，是经露天放养、自然繁育、小鱼虾、螺蛳喂养、不用鱼药的纯天然无公害甲鱼，2012年获得了浙江省优质无公害产品的荣誉称号，2015年获得了浙江省农产品质量安全追溯荣誉称号。
在生态农庄和生态中华鳖的荣誉和辉煌背后，是走了十二年漫漫养鳖路的“铁娘子”——楼菊珍，作为桥城生态农庄的负责人，在中华鳖养殖的道路上，她经历过失败，也经历过挫折，成就今日佳绩的，是十余年坚持不懈的努力和付出，“我连自己都不敢相信，自己竟然就成了一群甲鱼的娘亲。”回忆起当初的创业历程，楼菊珍百感交集。
“铁娘子”的生态甲鱼
2003年，抱着试试看的心态，“铁娘子”风风火火地搞起了生态甲鱼的养殖，然而养殖业投入大、周期长，且风险不可控，更别提是甲鱼养殖，一只天然饲养的甲鱼最起码得等个三、四年才有望上市。于是一年365天，天天起早贪黑，楼菊珍全身心地投入到了养殖这些小家伙上。烈日炎炎下不计其烦地巡塘，雷雨轰鸣时担惊受怕地不敢分身，海风凛冽时一如既往地喂食……看似单调而乏味的饲养工作，一坚持便是四年。
三、四年的辛苦付出，眼看就要守得云开见月明，在即将迎来第一波收成之时，一场突如其来的水灾，冲塌了楼菊珍的甲鱼塘，辛辛苦苦养了四年的甲鱼在洪水中四处窜逃，楼菊珍与丈夫拼尽全力也无力回天，眼看着多年辛苦化为泡影，夫妻俩几近崩溃。然而“铁娘子”并没有就此放弃，她重拾信心，重建甲鱼塘，一切从头开始，与丈夫全天候驻扎在甲鱼塘边，在荒僻的地界儿安了家。
耐得住寂寞，守得住等待的倔强之人，终于迎来硕果的丰收。如今，当年那片小小的甲鱼养殖池塘，早已发展成为了几百亩的大规模科技养殖场，22个甲鱼塘，几万只中华鳖，成为了慈溪市最大的生态中华鳖养殖地。2015年的年货展销会上，一只重达5.5斤、标价5800元的“鳖中霸王”引起了不小的轰动。
“土鳖”的上网之路
为了进一步扩大生态农庄的经营养殖规模，楼菊珍趁胜追击，开创性地开发了红菱塘养殖法，同时安装了农产品追溯系统和快速农药残留检测系统，实行科技化甲鱼养殖，让每一只甲鱼都拥了自己的“身份证”，真正依靠过硬的质量打造“桥城”中华鳖的金字招牌。
随着互联网时代电子商务的蓬勃发展，“铁娘子”看到了传统农产品销售的另一种可能性。她开始积极探索、寻找适合甲鱼销售的电子营销平台，依托浙江农信的“丰收购”平台、淘宝网等大型电商平台，试水农产品的电子销售模式，通过网络营销、微信营销进一步扩大市场占有率和市场覆盖范围，实现了生态中华鳖线上线下的同步销售，线上销售量的节节攀升，让慈溪本土的农产品品牌打破地域壁垒，走向更远更广阔的市场。
十年磨一剑，作为70后创业大军的一员，“铁娘子”带着她的生态鳖，感受着白手起家的艰辛，也品尝着创业成功的甜头。十二年的风风雨雨，当一腔创业热情转化为对养殖业的理性思考，农业企业也逐步完成了转型升级，走出了一条更为顺应时代的新型农业之路。出处：慈溪女性
