众所周知,《饲料卫生标准》和《饲料标签》是饲料行业两大强制性国家标准,是我国饲料工业标准体系的基石,是各级饲料管理部门进行行业监管的重要手段和依据,是衡量和控制产品质量安全水平的重要尺度。
《饲料卫生标准》至今只更新过2次,1991年7月16日由国家技术监督局首次颁布,1992年4月1日起实施;现行版本是第2版,由国家质检总局2001年发布,GB13078-2001及其第1号修改单,还包括4个系列标准《饲料卫生标准饲料中亚硝酸盐允许量》(GB13078.1-2006),《饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量》(13078.2-2006),《配合饲料中脱氧雪服镰刀菌烯醇的允许量》(GB13078.3-2007),《配合饲料中T-2毒素的允许量》(GB21693-2008)。
现行《饲料卫生标准》已执行13年,随着行业的发展进步,新品种的增加等原因,《饲料卫生标准》的修改也在情理之中,4月20日,全国饲料工业标准化技术委员会主任委员沙玉圣在2016饲料行业技术交流会议上提前为大家详细讲解了即将颁布的新的《饲料卫生标准》的修改内容,此次修改包含以下几个方面:
1、拓展了标准对于饲料原料和饲料产品的覆盖范围
2、适用范围中删除了饲料添加剂,其卫生指标将在产品标准中规定
3、明确提出不适用于宠物饲料,宠物饲料卫生标准另行制定
4、增补了污染物的控制项目
5、更新了检测方法
6、修订了部分限量指标
7、调整了列式方式
修订的内容包括污染物项目共5类24个:
1、无机污染物(7个):总砷、铅、汞、镉 、铬、氟、亚硝酸盐
2、真菌毒素(6个):黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素(B1+B2)
3、天然植物毒素(4个):氰化物、游离棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮
4、有机氯污染物(4个):多氯联苯、六六六、滴滴涕、六氯苯
5、微生物污染物(3个):霉菌总数、细菌总数、沙门氏菌