根据省、市和县食安办关于开展初级水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标（以下简称“两禁一超”）专项整治工作的有关要求，县农经局将于1月19日至11月底在全县范围内开展初级水产品“两禁一超”专项整治行动，具体工作分为三个步骤：
一是调查摸底阶段。1月至2月份，我局将开展对全县水产养殖企业的信息采集工作，挖掘风险隐患点，摸清和掌握重点监管品种的质量安全状况，建立好重点监管品种的苗种生产经营、药物使用以及饲料使用等情况的信息库，适时召开专项工作会议，动员部署整治工作。
二是整治实施阶段。3月至11月份，结合调查摸底结果，切实开展专项检查，不定期开展对养殖水产品的抽检工作，突出对可能发生问题的重点区域、重点主体、重点品种和重点防控投入品的监管力度；扎实开展对水产养殖经营主体的质量安全法律法规知识培训、标准化技术操作培训以及病害防治培训等；对整治行动中发现的不符合要求的，责令限期整改，对违法违规使用禁用药物以及水产品抽检不合格的，及时移交县综合行政执法局立案处理，对涉嫌犯罪案件，及时移送并配合司法机关调查取证。
三是总结回顾阶段。11月底，本次专项行动结束后，对专项行动中发现的问题，尤其是对在日常监管中存在的难点进行探讨，形成总结性材料，为今后更好地保证我县初级水产品质量安全奠定基础。
通过重点对“四鱼”、“三药”以及“南美白对虾淡化苗”的整治，切实消除初级水产品“两禁一超”风险隐患，加大对初级水产品质量安全的检测力度，建立健全全县初级水产品生产经营企业信息数据库，实行动态监管，确保我县初级水产品质量安全。来源：嘉善县水产技术推广站
