在过去的两年里，甲鱼从一开始的价格疯涨，到今年价格逐步回落。比起前几年的低迷时期，甲鱼的价格更趋于平稳和理性，尽管算不上是暴利，也还是能够让养殖户有所盈利。而现在，距离中秋假期只剩不到2个月的时间，甲鱼的价格在节日是否在节日的助攻下，会不会有更好的表现，也将是大家关注的重点。
从夏天开始，气温回升，全国甲鱼市场需求量有所减少，销售进入淡季。但现阶段江浙地区的成鱼早已卖完，珠三角地区只有少量的成品甲鱼存塘，因此甲鱼价格继续维持在相对高位。据了解，现在广东地区1.5斤~2斤的小规格甲鱼较少，而且2斤以下规格的甲鱼价格太低，很多养殖户不愿意卖鱼。现在广东地区规格为2斤以上的外塘甲鱼价格向好，母鳖塘口价能卖到价格是38元/斤，公鳖则能卖到40多元/斤。
自5月甲鱼价格上涨，价格一度逼近去年四月的历史新高，这无疑也给了养殖户投苗的信心。现阶段甲鱼投苗高峰期刚过，养殖户也陆续完成投苗，今年浙江地区的一批日本苗价格大概是2.2元/只。这个价格和去年同期的2.9元/只相比，还是便宜了0.7元左右。浙江军帆农业开发有限公司负责人潘军军解释，由于今年春节过后，温室甲鱼的价格一直在低线徘徊，价格也远比去年的要低，因此小苗也随之掉价。
另外，安徽地区的日本苗蛋价格在1.6~1.7元/枚，日本苗在2.3元/只，黄河苗大概是1.2~1.3元/只。和江浙一带的价格相比，差异不大。“本来想着这今年价格会低，但是价格一直在涨，从12元、13元一直涨到20多元，养殖户不欠账了，自然也就更有信心投苗了。”安徽寿丰甲鱼良种场曹本伟经理介绍，安徽寿县大概有3000多亩外塘，大部分都是做的生态甲鱼，远销浙江、上海等地。3~4斤上的甲鱼的价格均在70元/斤上下。他表示，未来国庆中秋期间上市的量会增大，但是价格的变动不会很明显。
受国家环境保护和禁养影响，甲鱼养殖产业在逐步转移，从主产区浙江向安徽、湖北、江西等地扩散。广东一带的甲鱼养殖品种有很大的变化，从之前的中华鳖、台湾鳖逐步转变成日本鳖和日本杂交鳖。
广东地区的台湾鳖苗价普遍比较低，中华鳖苗价相对比较高，现在7月底第二批苗刚出来，基本上价格都去到2.8元/只，这一批苗的蛋是2元/枚左右。日本苗和江浙地区的价格差不多，也是在2.2元/只左右。台湾鳖比江浙地区稍贵，大概去到1.8元/只。“广东地区偏向养中华鳖，因为养殖周期比较短，今年苗价和去年相比有所回落。苗量也比较充足，去年苗的供应比较紧张，今年还算比较好，养的人也比较有信心，总的来说，今年是很平稳上升的阶段。”广州市花都区花山吉鲳水产养殖场的张经理介绍。
甲鱼的牛市已经持续了接近两年，尽管不少人也认为这个热度难以持续，认为8月后的价格会回落。但潘军军认为，“现阶段的甲鱼价位还是比较稳定的，虽然比去年甲鱼价格最好的时候要低，但是比往年都要好很多。我认为，中秋国庆过后，甲鱼的价格还会继续涨。”
“肯定会涨！想进来的资本在去年最火爆的时候早已进入，今年的养殖量没有明显的增加，今年下半年的价格我认为还是值得期待的。”张经理说。
今年是温室甲鱼价格低迷的一年，相反的，外塘甲鱼价格则一路向好。对此，张经理也给出了他的看法，“现在随着消费者的消费能力增长，对产品的品质要求也就更高。江浙地区都是温室比较多，但是广东就几乎没有温棚养殖，都是外塘养殖，现在顺德养中华鳖、日本鳖比较多，很多厂商还是会选择中华鳖。”
来源 | 腾氏水产商务网-当代水产
