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13年!他只做一件事,养好中华鳖!
  
文章来源:  发布时间:[2018-01-08]  已浏览 158 次  
          在浙江湖州的南浔石淙,有一个养殖甲鱼的老手,当地人都叫他“江哥”。
1975年,江哥出生在一个渔民世家,他的爷爷、外公是当地有名的‘鸟船帮’。世代相传的鸬鹚捕鱼技艺,再加上家庭的耳濡目染,江哥在父亲和爷爷的小鱼船上度过了他的快乐童年。
鸟船帮,已经成为那个时代水产人的永恒绝唱
18岁的时候,江哥还是个翩翩少年。从学校一毕业,他毫不犹豫的选择了继承家业--养鱼。子承父业,在那个年代,非常普遍。但是,他选择养鱼,是因为热爱。
对水产的热爱,源于人的本能
之后,他将人生中最美好的青春留在了鱼塘边。江哥的养鱼路并不是一帆风顺的,而是一直坎坎坷坷,充满了艰辛与无奈,家里的生活也没有太大起色。在2006年,他决定放手一搏。

江哥的基地:湖州南浔青悦家庭农场

在那年春天,他举全家之力,重新承包了200多亩鱼塘,从外地买入了10万枚中华鳖小苗。一开始,他信心满满。第一年养殖也算顺风顺水,没有出什么大问题。但是到第三年的时候,问题开始出现了。
     他的甲鱼开始死亡了,而且都是母甲鱼。甲鱼死亡的情况一直第四、五年。江哥百思不得其解,为什么我的甲鱼一直会陆陆续续死亡呢?
     直到有一天,他发现甲鱼交配的时候,公甲鱼是骑在母甲鱼背上,才知道麻烦出在哪里了。原来,他在放苗以后,没有在第二年将甲鱼按照公母分开养,结果公甲鱼性成熟后疯狂‘骚扰’母甲鱼,导致母甲鱼死伤惨重。而经历这段惨痛教训,江哥的养殖基地的甲鱼也所剩不多了。
     现在他的基地除了当年留下来的那批老甲鱼,每年都会引入一批小甲鱼进来。在他的苦心经营下,2017年,江哥的甲鱼喜获丰收。

鳖裙大,背甲亮
江哥养殖的生态甲鱼,在当地小有名气,大部分销往上海、杭州等大城市。很多酒店会专门到他的基地订购,周边也有客人慕名而来,现场购买带回家。

淙溪甲鱼 品质为王
一谈到他养的生态甲鱼,江哥满脸自豪,“我养的生态甲鱼都是在外塘大水面养殖的,第一,我只喂新鲜的小杂鱼和花白鲢鱼块;第二,喂得少,3天才喂一次;第三,养殖密度稀,水质保持得好。所以我养的7年以上的生态甲鱼,规格在2-5斤/只,肉质非常紧致。”
外塘生态甲鱼,生机勃发
江哥的养殖场在湖州的南浔石淙,水源丰富,水质良好。他的养殖场有230多亩,干净整洁,管理得井井有条。
清新水质,野鸭成群
     目前他的养殖基地有7年以上生态甲鱼2000只左右,规格2-5斤/只。他说卖给酒店的价格是200元/斤,因为品质好,消费者很认可。出处:水产登塔渔愉鱼
 


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