新农堂精选的十个原产地,十款年货推荐。冷江鳖在其中之四。冷江鳖江品牌继荣获“浙江省著名商标”之后,2014年又被认定为“浙江省名牌产品”。
【产品①】冷江莲藕鳖(750g-800g)
生态放养三年后转入莲藕塘套养一年,整个生长周期冬眠期达600天左右。前三年以扑食养殖塘中生态食物链并辅以冰鲜鱼以及瓜果蔬菜为生。后一年全部依靠自身扑食莲藕塘中丰富的鱼虾以及莲藕茎秆。
【产品②】冷江低密度鳖(750g-800g)
于2005年首创低密度养殖模式并制定低密度养殖标准。每亩100只的极低密度投入到养殖湖中,水草覆盖率超过60%,模仿甲鱼野外生存的环境。整个生长周期全部靠自己抓捕小鱼小虾为生,冬眠期长达775天左右。运动量大造就了冷江低密度鳖油脂少、体薄肉紧背亮的显著特点。
【产品③】冷江好劲道甲鱼罐头礼盒
中国第一款甲鱼罐头产品,在不损失甲鱼营养成分的前提下实现了开罐即食的新消费模式。