欢迎进入杭州市龟鳖行业协会网站!
全文搜索
新闻中心
新闻中心 >>
品牌推荐 >>
龟鳖文化 >>
龟鳖动态 >>
公告栏 >>
政策法规 >>
协会概况 >>
会员风采 >>
联系我们 >>
供求信息 >>
龟鳖园地 >>
龟鳖行情 >>

品牌推荐
美厨课堂丨甲鱼,够“野”才够味!
  
文章来源:  发布时间:[2017-11-27]  已浏览 2064 次  
一年四季都要讲究食与补,尤其是入冬时节。近期正是身体储存能量的好时机,以便抵御寒冷的天气。其中甲鱼就是不可多得的滋补品。 

     甲鱼自古以来便是传统食疗。如果你是一名工作压力大,饮食不规律的青年白领,甲鱼可以补充你日常的营养需求;如果你是一名注重美容的女士,富含胶原蛋白的甲鱼,可让你面色红润;如果你想送给父母,作为养生佳品也是很不错的选择。甲鱼好,胜在营养好,有效增强人体综合抵抗力。对于越来越重视健康的人们而言,甲鱼成了滋补养生中的人气王。
     甲鱼,够“野”才够味 
   甲鱼好,胜在味道好。一般人们比较喜欢野生的甲鱼,都认为:甲鱼只有够“野”,才够味。温室养殖的甲鱼,因终日饱食,缺于运动,导致其脂肪过多,肉质松软等,往往味道和营养总是不足。甲鱼属于杂食性动物,如果完全在野外自生自灭的恶劣环境下生长,会导致体内藏有大量的寄生虫或细菌,这也是让人不得不防。但是爱美食的人们,是不可能随意屈服于这些小障碍的。这时出现了新型的生态放养养殖技术,取温室养殖和野生生长二者之优势。

生态放养养殖,即根据甲鱼自然特性模拟野生环境,从喂食到成长,还原甲鱼自然生长习性。让甲鱼够“野”够健康。
说到生态放养养殖,不得不提的是原生态明凤甲鱼。明凤甲鱼,来自“中国生态甲鱼之乡”,这里的甲鱼勇猛有力,“野”味十足。
如何成长为“野性十足”的明凤甲鱼?  优质基因,优良环境,出优秀甲鱼

      明凤甲鱼携带优质种源基因,源于河姆渡7千年自然种源传承——中华鳖。经二十五年的精心培育,已形成了独一的明凤甲鱼品系。明凤甲鱼的家乡——浙江余姚,该地域水质优良,甲鱼生存于天然微咸水之中,优越的成长环境让自然种源传承下来的甲鱼得以健康成长。
      明凤甲鱼,每只都是“运动健将”
     温室里的花朵长不大,温室养殖的甲鱼不美味。而鸣凤甲鱼野性十足,都是爱运动、身材姣好的“运动健将”。 在纯天然的大水域环境下甲鱼们慢慢野长。虽然池塘中有人工投放的小鱼、小虾等鲜活动物,但是每个池塘都有百亩以上,甲鱼依靠自己每天在大面积的池塘里不断觅食,捕食活鱼虾;即使天气变冷了,甲鱼也要全过程在野外过冬,锻炼出顽强的抵抗力。
      明凤甲鱼从小就食用新鲜饵料,运动量大,因此脂肪较少,肌肉紧实,口感更为鲜美,带有一股自然的肉香味。
     明凤甲鱼,都是“名列前茅”的战士
     明凤甲鱼采用全程自然淘汰,强制淘汰病弱的甲鱼,因此每一只存活下来的明凤甲鱼都是”名列前茅“的战士。自然淘汰法不仅保证了上市的甲鱼都是健康强壮,100%无激素添加,而且也增强了明凤甲鱼的抗病能力。你瞧,养一只“野”甲鱼是多么讲究的。基因的传承、生长的环境、强壮的体魄等等,每一成长步骤都至关重要。
      在麦德龙,你买得到这来之不易的“野”甲鱼。

这些甲鱼包装上都有一个产品追溯二维码,扫一扫就能看到养殖企业、包装日期、检测报告等信息。高品质看得见,可以放心给家人选购啦!即日起至12月6日,麦德龙甲鱼将有特价优惠,赶快前往购买吧。
 甲鱼,让“野味”抓住你的胃 
甲鱼营养丰富,肉质鲜美。煲汤、红烧、清蒸等,随手料理都能成为餐桌上的美味佳肴。我们这次介绍的是一款鸡爪炖甲鱼,炖过之后的鸡爪软软脆脆,加上甲鱼天然的肉香味,真的是不可多得的冬季滋补精品。
鸡爪炖甲鱼
食材:甲鱼  500g,鸡爪  650g,姜蒜适量、料酒、生抽、糖、盐
步骤:1. 将鸡爪洗净开,放入水锅焯水。
2. 将甲鱼用开水汆烫约1分钟,放血去老皮,取出内脏和多余脂肪。再用水清洗后,切块小长方块。3. 锅中倒油,热锅后,倒入姜蒜等煸炒出香味后,加入鸡爪,再倒入生抽、料酒、糖等调味。4. 鸡爪五六分熟的时候,倒入甲鱼,转小火炖煮。5. 最后,加少许盐调味,大火收汁装盘。
     野外生存,热爱运动,饮食健康等等一系列成长历程,成就了这样独具一格口感的明凤甲鱼。让我们动手将其制作成美味的料理,给精致的生活再添一口好滋味吧。出处:麦德龙上海松江商场

 


上一篇靠这丑东西撑起一家店?还在慈溪.. 下一篇立冬宜温补 甲鱼最当造
  • 名称:杭州农业信息网
描述:国内著名的CMS建站系统提供商
  • 名称:杭州营巴客
描述:杭州营巴客信息服务有限公司
  • 名称:杭州电子商务协会
描述:站长网
  • 名称:浙江农业信息网
描述:浙江农业信息网
  • 名称:上海水产行业协会
描述:上海水产行业协会
  • 名称:中国渔业协会
描述:
  • 名称:浙江农民信箱
描述:浙江农民信箱
  • 名称:杭州市民间组织管理局
描述:杭州市民间组织管理局
  • 名称:龚老汉控股集团有限公司
描述:
  • 名称:浙江省海洋与渔业网
描述:
  • 名称:杭州渔技网
描述:
  • 名称:中国渔业信息网
描述:
  • 名称:畜牧水产养殖网
描述:
  • 名称:浙江金甲饲料有限公司
描述:
  • 名称:甲鱼包装
描述:
  • 名称:富阳富农生物科技有限公司
描述:

首 页协会概况新闻中心政策法规会员风采协会会刊留言板联系我们后台登陆
 杭州市龟鳖行业协会版权所有  杭州营巴客信息服务有限公司制作维护 浙ICP备1405150号
地 址:杭州市余杭望梅路619号万事利科技园16幢A座302室,传真:0571-8623 3981 联系人:赵先生
E-mail:info@hzybxh.com www.hzybxh.com
Copyright@http://www.hzybxh.com all rights reserved