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龟鳖园地 |
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| 深耕行业数十年，天邦股份致力推广全熟化蟹料 |
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文章来源： 发布时间：[2018-10-25] 已浏览 1450 次 |
随着养殖技术的提升，河蟹产业已经发展成养殖面积超过一千万亩、养殖产量80万吨的大产业，尤其是在江苏、湖北、安徽等河蟹养殖大省是带动渔民致富的重要手段。传统的河蟹养殖通常是以冰鲜鱼、杂粮作为饲料，在一定程度上存在着管理方式落后、污染水质等方面的弊病，不适应环境保护和新的养殖模式的要求，天邦公司作为饲料行业的领军企业，率先提出全程河蟹熟化饲料的养殖理念，全熟化饲料有哪些优点、推广使用的进度如何、将来会有怎样的突破，在科学养鱼“现代水产健康养殖新模式、新技术发展论坛”举办期间，笔者采访了天邦股份饲料事业部营销部总经理胡家军。
科学养鱼：我们都知道天邦公司是从做甲鱼、鳗鱼饲料起家的，是什么时候涉足河蟹饲料领域的，除了河蟹产业巨大之外、为什么要开发河蟹的饲料，在饲料市场上取得了哪些成果？
胡总：天邦公司自2000年开始推广蟹饲料。最早我们是从安徽的无为和江苏的宝应长沟特水养殖场取得成功，后面完善了从大眼幼体到扣蟹培育的苗料，然后逐渐大规模推广，大约在2005－2007年我们进入了河蟹养殖全过程投喂饲料的研发推广，包括蟹苗培育、幼蟹和成蟹养殖及育肥料。2006年，我们在安徽的水阳就取得扣蟹培育亩产706斤的高产，大部分塘口取得400斤以上亩产，而且大规格没有老头蟹，消除了大家对扣蟹培育各阶段的营养和养殖管理的误解，解决了蟹苗行业的瓶颈。育肥料这个概念是2010年天邦公司首先在行业内提出来的，在业内开始推广河蟹专用育肥料，后来越来越多的饲料企业开始进行河蟹育肥料的研发推广。2011－2012年，天邦公司在河蟹养殖全程投喂全熟化饲料上取得了成功，打破了育肥期河蟹必须摄食冰鲜鱼等动物性饲料的惯性思维，天邦的超鲜育肥料膏红肉满，育肥速度快，不掉膏，口感风味已成很多品牌大闸蟹的标配。2016年天邦全熟化蟹料产品再度品质升级定位：超康开口料、超壮成长料、超鲜育肥料，简称“蟹三超”。
全程投喂天邦全熟化河蟹料，生长速度快、成活率高，成蟹规格大、膏红肉满，品质好、抵抗力强、不掉膏，越冬成活率更高，可以适时等价销售；特别是很好地解决了池塘水质难管理的问题，因为天邦全熟化蟹料，没有粉末、没有二次污染，水中稳定性好，河蟹消化利用率高，排出的粪便大大减少，降低了残饵、粪便对水质的污染，有效减少池塘蓝藻的发生。全程投喂天邦全熟化蟹料，养出来的河蟹卖相好、活力强，耐长途活运，高品质的成蟹普遍被专卖店高价收购。同样质量的河蟹饲料，天邦全熟化蟹料带来的附加价值更高！
谈到为什么要开发河蟹的饲料，主要是理念和环境的要求，新的养殖理念和养殖形势不断对行业提出新的要求，养殖户也必须顺应新的养殖模式，从粗放式养殖逐渐向养精品蟹和养大蟹转变。随着产业的不断发展，这是一个必然的过程，即粗养蟹、大养蟹到养优质蟹，天邦公司在整个河蟹饲料的开发过程也是引导和服务产业升级持续发展的过程。
目前，天邦股份在饲料业务基础上新设立的饲料事业部，业务板块整理后的天邦股份饲料事业部聚焦高端水产饲料领域市场化业务。在三大经营中心六个核心生产基地基础上划分十八个服务营销大区和一个水产营养动保经营部，重点产品线拓展事业合作伙伴模式，布局虾蟹、冷水鱼、龟鳖、名优鱼类重点产品线产业链，实现了专业职能线+分子公司经营基地+服务营销大区划分及分工协同确立，形成内部运营创新技术力+产品品质力+专业服务力的“三力”协同；外部市场不断提升专业技术分析、养殖模式推荐和养殖过程量化管理的“三专”服务营销能力，客户服务深入执行和强化，并系统形成天邦333+创新服务营销模式三个纬度的专业化服务能力，强化深耕水产业最重要的养殖技术环节！
科学养鱼：全熟化河蟹饲料的使用在养殖成本上是否有增加，天邦公司在蟹料开发上有什么优势？
胡总：使用天邦全熟化饲料养殖成本大约下降30%，最高可降低50%以上。河蟹全程使用饲料时饲料系数约为1.3～1.5，扣蟹培育阶段已可以做到1，养成一斤河蟹的饲料成本约为5元左右，而投喂冰鲜鱼的一斤河蟹养殖成本在10元多。另外，全熟化饲料在使用时可以节省人工、调水产品等的费用，综合管理成本下降50%以上，养殖效率也大幅提高，以前投喂冰鲜鱼，50亩蟹池需要三个人管理，现在一个人就完全可以轻松应付。
公司于特种水产饲料领域21年的研发积累，饲料饵料系数低！饲料营养均衡，饲料利用率高；低淀粉用量，减少肝胰腺消化负担；熟化“蟹三超”系列产品经过配方优化升级，蛋白质含量更符合河蟹各个发育阶段的生长需求，添加天邦特有的发酵原料，降解抗营养因子，提高消化吸收利用率，健肝护肝，提高抵抗力，对水体污染少，能明显提高河蟹抗病能力。公司采用国内领先的二次超微粉碎技术以及进口双螺杆挤压工艺，产品熟化度高达95%～100%，普通饲料熟化度只有70%左右，超高的熟化度使产品稳定性大大提高，粉末少、水中稳定性好、减少对水体的污染，能更好地促进河蟹消化吸收，提高利用率。
天邦股份饲料事业部为拓展水产产业链，正在努力通过“天邦蟹”的消费端开发，连接绿色食品养殖基地，提倡绿色、健康理念，引领高端大闸蟹市场，利用“拾分味道”渠道销售网络优势（电商、门店连锁、大型商超），打通流通与消费端。提升产品附加值，增加天邦客户养殖效益，拓宽销售渠道，保障资金安全，让客户轻轻松松把钱赚。
科学养鱼：目前我国河蟹主产区主要存在哪几种饲料形式，天邦公司全熟化饲料推广情况如何，限制因素有哪些？
胡总：应该说目前河蟹养殖过程中主要有三种饲料形式：杂粮和冰鲜鱼、颗粒饲料、全熟化饲料。就全国范围来讲，第一种形式杂粮和冰鲜鱼占到市场的一半以上，但每个区域根据精养化程度的不同而略有差异。就按全国河蟹年产量80万吨来说、蟹料比一比一的话，也需要80万吨蟹料，目前市场一年河蟹料也就30万吨左右，所以说，一半以上养殖户还是使用冰鲜鱼和杂粮。但是从另一方面来看，也说明养殖全程使用颗粒饲料的提升空间还是比较大的。颗粒饲料又分品牌料和非品牌料，非品牌料指一部分代加工的自配饲料。杂粮和冰鲜鱼费工费时、污染水体，颗粒饲料有一定优势，但是粉尘大、熟化度不够，水中稳定性稍差。
天邦全熟化饲料的推广主要是立足苏、皖、鄂主养区，并覆盖整个长江中下游河蟹养殖区及北方养殖，在销售市场上天邦公司在全国处于领先地位，单一河蟹饲料年销量多年处于领先地位。
养殖投资落后观念和很多低效养殖模式决定了目前的饲料市场现状。如果是围网养殖或部分水体比较深、或者是野杂鱼较多的水域，一定要喂杂粮与冰鲜鱼而破坏了水体，经济效益不行，还破坏了环境，影响水域生态环境；加上有的地方“育肥一定要喂鱼”的观念，也客观上限制了河蟹配合饲料的推广。而标准化高产精养池塘用全熟化饲料的比例就要高得多。随着环保压力的加大、湖泊围网的拆除，池塘养殖比例逐步增高，养蟹也逐步向精养化、设施化、品质化发展，河蟹配合饲料的使用逐步会增加。我认为也就三到五年，时间不会太长。天邦团队一直在倡导全熟化料的使用，致力于全熟化饲料配方工艺的改进、营养成分的不断优化，技术服务团队坚持不懈的深耕一线，认真执行推广天邦特有的“三专”服务营销模式，让越来越多的养殖户赚到大钱，坚信全程使用品牌饲料养殖河蟹是未来的趋势！科学养鱼杂志社 宋迁红
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