吃娃娃鱼?听到这句话,不少人第一反应肯定说:“那不是国家保护的野生动物吗?”但在德清的这家店,人工养殖的娃娃鱼却被端上了餐桌。
什么是娃娃鱼,小编先来科普下: 大鲵(娃娃鱼),因其叫声像婴啼,俗名“娃娃鱼”。是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种。也为名贵烹饪原料,其食用价值极高,被誉为“水中人参”、“软黄金”,是一道久负盛名的野味。在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。娃娃鱼肉含17种氨基酸,其中含8种人体必需氨基酸,自古以来就是药食两用动物,而且长期食用具有提高智力、美容养颜、补气降血脂、舒经活络、滋阴补肾、强身健体、防癌抗癌等功效。
这家吃娃娃鱼的店就是:清溪缘。清溪缘养生餐厅是清溪鳖业有限公司旗下的一家推行大众化的养生餐馆,这里的食材全部是由清溪缘自己的养殖基地提供,可谓是自产自销,所有材料均为天然无污染的绿色食品,健康环保又与养生于一体。特别是其主打的娃娃鱼系列菜肴,肉非常好吃,口味浓郁,肥而不腻,老少皆宜。当然清溪缘除了娃娃鱼,还有一样上品佳物,就是闻名全国的清溪花鳖!清溪缘的清溪花鳖荤香醇人,富含营养,能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。现在新店开张,美团更优惠哦。老板请你来“尝鲜”!出处:武康派。
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电话:18768289221